Resumo
A gestão de estoque é uma atividade de grande importância para as empresas dos mais variados ramos, pois o controle de entradas e saídas entre as fases dos processos de produção e comercialização possibilitam a redução de erros entre as ações de oferta e procura, sustentando seu planejamento e organização empresarial. Este estudo tem por objetivo examinar as dimensões da gestão de estoque, as quais incluem a previsão da demanda, organização da compra e reposição, controle e exatidão, e armazenagem e logística interna, identificando suas falhas e sugerindo possíveis melhorias, através da análise de dados de uma agropecuária familiar localizada em Triunfo/RS. Para tanto foi empregada a metodologia de estudo de casos com caráter exploratório, descritivo e qualitativa, com dados coletados por meio de entrevista com a administradora e proprietária da empresa, bem como observação in loco, e posterior análise à luz do referencial teórico. Neste processo foi possível verificar como principais falhas relacionadas ao controle de estoque: a. falta de formação da administradora/proprietária ou de profissional devidamente qualificado na área da gestão; b. não adoção de tipo de estoque específico e sem sistema organizacional; c. ausência de um mecanismo de controle de estoque padronizado; d. não utilização de sistema informatizado ou software para gestão do estoque. São sugestões para resolução de tais falhas: realização de cursos de gestão de estoque pela administradora, estabelecimento de um sistema de estocagem organizado, associado ao uso de sistema informatizado de controle e a aplicação do mecanismo Curva ABC, fornecendo otimização e qualidade ao processo de gestão.
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