Resumo
Este artigo visa apresentar o processo de implantação e gestão de uma revenda de bebidas, com foco na análise de viabilidade econômica e nas estratégias operacionais necessárias para o sucesso do negócio. A crescente demanda e a diversificação do setor de bebidas no Brasil tornam o mercado promissor, sendo essencial para a revenda otimizar seus processos de aquisição, armazenamento e distribuição, além de garantir uma gestão eficaz de estoques e fornecedores. O problema central abordado é como estruturar e gerenciar eficientemente o negócio, considerando os desafios e oportunidades do setor. A metodologia utilizada combina revisão bibliográfica, pesquisa de campo e análise quantitativa e qualitativa para embasar as decisões estratégicas. A aplicação do ciclo PDCA é destacada como ferramenta para garantir a melhoria contínua dos processos. Os resultados apontam a viabilidade do empreendimento, com base em um planejamento operacional bem estruturado e estratégias focadas na sustentabilidade e no crescimento. Conclui-se que a implementação de uma revenda de bebidas pode ser bem-sucedida com a aplicação de princípios da Engenharia de Produção, maximizando a eficiência e os resultados do negócio.
Palavras-chave